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il pasta bar nell'ex carrozzeria

Alla ricerca di pasta fresca a Firenze? Tamerò è il vostro destino. Qui nel nostro Pasta Bar, situato nel cuore storico di una carrozzeria rinnovata, la pasta fresca è la stella del menu. Vi portiamo in un viaggio attraverso i sapori autentici dell’Italia, dai nostri famosi tortelli ai culurgiones, ogni piatto è un omaggio alla cucina artigianale italiana.

la pizzeria nella vecchia falegnameria

Attraversando il Pasta Bar, vi troverete nell’antica falegnameria, ora trasformata in una pizzeria dal fascino unico. Con l’impasto a lievitazione lenta e la cottura perfetta del nostro forno rotante, vi offriamo una pizza che ridefinisce l’esperienza del classico italiano. Gustatevi la leggerezza e la fragranza delle nostre pizze, accanto a una selezione di birre artigianali Fiorentine e deliziosi cocktail.

lo stuzzichino: l'evoluzione dell'aperitivo

Alla ricerca di pasta fresca a Firenze? Tamerò è il vostro destino. Qui nel nostro Pasta Bar, situato nel cuore storico di una carrozzeria rinnovata, la pasta fresca è la stella del menu. Vi portiamo in un viaggio attraverso i sapori autentici dell’Italia, dai nostri famosi tortelli ai culurgiones, ogni piatto è un omaggio alla cucina artigianale italiana.

Nel cuore pulsante di piazza S. Spirito a Firenze, all’interno di una storica carrozzeria, si trova il nostro inconfondibile Tamerò.

Dal 2012, questa location unica – che conserva le tracce vivide del suo passato industriale – offre un’esperienza culinaria senza eguali, dove i piatti ricercati e mai banali, e i sapori eleganti, lasciano un segno indelebile nella memoria dei nostri ospiti. Tamerò si distingue per la sua pasta fresca fatta a mano, il gioiello della nostra cucina, con una selezione che va dai Tortelli di ricotta e spinaci ai Culurgiones di patate con gamberi, pancetta e crema di piselli, dai Pici cacio e pepe alle Tagliatelle con pomodorini e pesto di basilico. Ogni piatto è un tributo alla ricchezza della cucina italiana, preparato con passione e maestria.

Nel 2017, abbiamo ampliato la nostra offerta culinaria con l’apertura di Tamerò Pizzeria, un nuovo spazio che un tempo era una vivace falegnameria.

Qui, celebriamo la pizza in tutte le sue forme, con ricette classiche e creative che si basano su un impasto fragrante e altamente digeribile, preparato con farine integrali e antiche. Lasciato lievitare lentamente, questo impasto dà vita a pizze leggere e saporite che deliziano ogni palato. I due spazi distinti, Pasta Bar e Pizzeria, offrono ambienti collegati ma separati, permettendovi di gustare le nostre specialità dove preferite, inclusa la possibilità di assaporare le nostre pizze nel Pastabar o, presto, nel nostro spazio esterno affacciato sulla vivace Piazza S. Spirito.

Tamerò è più di un ristorante; è un punto di incontro per gli amanti della buona tavola, della cultura e dell’arte. Con eventi di musica dal vivo e un’atmosfera che riflette la bellezza artistica di Firenze, siamo un’oasi di gioia per chi cerca un’esperienza autentica in città. Aperti tutto l’anno, da mezzogiorno fino a tarda notte, Tamerò è il luogo dove l’accoglienza è di casa e dove “c’è sempre posto alla nostra tavola!” Vieni a scoprire l’esperienza Tamerò, dove la tradizione incontra l’innovazione e ogni visita si trasforma in un ricordo indimenticabile.

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