cucina

Realizziamo le nostre pizze con un impasto di farine ad alta idratazione, lasciato riposare per oltre 48 ore, per ottenere una pizza piacevole, fragrante e leggera. Le condiamo con ingredienti scelti di alta qualità e prodotti freschi, preparati in giornata all’interno della pizzeria e della cucina del Tamerò.

Pizze

MARGHERITA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo bio
9€

MARINARA
Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo bio
7€

NAPOLI
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte,
acciughe, capperi, origano fresco, olio evo bio
10€

MARGHERITA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte,
salame piccante, olio evo bio
10€

COTTO E FUNGHI
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olio evo bio
11€

MARGHERITA DOP
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, grana DOP, basilico, salame piccante, olio evo bio
9€

TRUPIA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, ‘nduja di spilinga, cipolla rossa, olio evo bio
12€

CALZONE CLASSICO
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olio evo bio
11€

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, grana padano, scamorza affumicata, gorgonzola, olio evo bio
11€

VEGETARIANA
Mozzarella fior di latte, verdure di stagione, olio evo bio
12€

FOCACCIA RIPIENA RUSTICA
Maialino porchettato, funghi trifolati, pecorino, olio evo bio
12€

‘NDUJA E BURRATA
Fior di latte, stracciatella di burrata, pomodoro secco tritato, ‘nduja di spilinga, olio evo bio
13€

MAIALINO MANTECATO
Mozzarella fior di latte, maialino porchettato, patata mantecata, olio evo bio
14€

SALCICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella fior di latte, friarielli spadellati, salsiccia arrosto
14€

CARBONARA
Mozzarella fior di latte, guanciale, crema all’uovo, parmigiano, pecorino, pepe nero, olio evo bio
14€

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