cucina

Realizziamo le nostre pizze con un impasto di farine ad alta idratazione, lasciato riposare per oltre 48 ore, per ottenere una pizza piacevole, fragrante e leggera. Le condiamo con ingredienti scelti di alta qualità e prodotti freschi, preparati in giornata all’interno della pizzeria e della cucina del Tamerò.

Pizze

MARGHERITA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo bio
8€

MARINARA
Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo bio
7€

NAPOLI
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano fresco, olio evo bio
10€

DIAVOLA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio evo bio
10€

COTTO E FUNGHI
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olio evo bio
11€

BUFALA IN ESSENZA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, gazpacho di datterini, basilico, olio extravergine di oliva
12€

TRUPIA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, ‘nduja di spilinga, cipolla rossa, olio evo bio
12€

CALZONE CLASSICO
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olio evo bio
11€

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, grana padano, scamorza affumicata, gorgonzola, olio evo bio
11€

VEGETARIANA
Mozzarella fior di latte, verdure di stagione, olio evo bio
12€

‘NDUJA E BURRATA
Mozzarella fior di latte, ‘nduja di spilinga, burrata, pomodori secchi, basilico, olio evo bio
13€

PARMIGIANA
Mozzarella di bufala DOP, grana DOP, melanzane, gazpacho, olio evo bio
13€

CARBONARA
Mozzarella fior di latte, guanciale, crema all’uovo, parmigiano, pecorino, pepe nero, olio evo bio
14€

CRUDO E RUCOLA
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, salsa di pomodori secchi, olio evo bio
14€

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